吉林白主要有以下几种不同的品种：

1. 胡峪白：产于吉林省长春市农安县胡峪镇，是一种品种优良的大理石，颜色由浅灰色到白色，纹路清晰，纹理自然，色泽光亮，常用于墓碑、浮雕和建筑的室内装饰等。
2. 太子河白石：采自太子河流域，肌理坚实优美，黑点均匀散布，不仅适用于建筑室内外装饰，还广泛用于石雕艺术品及园林景观中。
3. 北山白石：是一种色泽白皙，花纹简约的石材，其优越的硬度和防磨损性非常高，多用于墓园、墓碑、纪念品等领域，寓意着人们对亲人和故乡的思念和缅怀。
4. 垣曲白石：颜色多以白色为主，表面布满灰色斑点，看起来质感较粗糙。不过，垣曲白石具备极高的韧性和耐冲击性，多应用于建筑室内地面、地采暖设备等，是一种非常实用的石材品种。

以上是吉林白的不同品种，各有其特色和用途。